Le Pays de la Semois : Ce Trésor Gourmand
Le Produit de la Semois est assurément une particularité de la gastronomie belge. Réalisé artisanalement dans la zone de la Semois, ce produit de porc élevé en plein air offre une texture fondante et une saveur délicate, fruit d’un art de maturation unique et respectueux de la coutume . Appréciez